 相傳幾千年前，人類的祖先已經(jīng)在江南的陸地上定居棲息，從事捕撈水產(chǎn)和農(nóng)墾耕作，一代又一代含辛茹苦地創(chuàng)建出一個魚米之鄉(xiāng)。有時雖然豐收在望，可是，江湖河泊里卻冒出了許多愛朝亮光爬行的甲殼蟲，雙螯八足，形狀兇惡可闖進稻田偷吃谷粒，還用犀利的螯傷人。人們因為沒見過這種東西，所以都很懼怕。 后來，大禹到江南開河治水，派壯士巴解到水陸交錯的陽澄湖區(qū)域督工，帶領(lǐng)民工開挖海口河道。夾人蟲的侵?jǐn)_，嚴(yán)重妨礙著開河工程。巴解帶領(lǐng)村民一起圍攻這種怪物，發(fā)現(xiàn)它煮熟后氣味很香，他就勇敢的嘗了一下，發(fā)現(xiàn)味道很好。這就是歷史上第一個吃大閘蟹的人。
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